為切實加強食品安全監(jiān)管,規(guī)范食品市場秩序,保護消費者合法權(quán)益,近日,達孜區(qū)市場監(jiān)督管理局多措并舉,精心組織開展食品安全專項檢查工作。
檢查中,工作人員針對超市、商場、餐飲店、食品經(jīng)營戶,以熱銷的糕點水果、散裝食品、冷凍食品、蔬菜、肉類及肉制品等種類為重點,主要檢查生產(chǎn)日期、標簽標識、保質(zhì)期、存放條件、檢驗報告等方面內(nèi)容,嚴格核查食品進貨渠道,督促經(jīng)營者落實好主體責(zé)任,切實做好食品安全追溯,防止過期、變質(zhì)及“三無”食品流入市場銷售。同時,對經(jīng)營者的證照、進貨查驗、索證索票、購銷臺賬等制度的落實情況進行檢查,嚴把食品準入關(guān)。
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